SÝR s vlašskými ořechy

Sýr polotvrdé konzistence, jemně solený s vlašskými ořechy. Je vyroben z plnotučného pasterovaného kravského mléka bez konzervačních látek. Vhodný k přímé spotřebě i do salátů.

Jaroslav Kryzan

Rodinná farma se nachází v bylinkové obci Mutišov. Na úpatí České Kanady, dva kilometry severovýchodně od Slavonic. V současné době majitelé obhospodařují 120 ha zemědělské půdy a chovají 120 kusů skotu a 30 prasat. V roce 2013 byl zahájen prodej produktů ze dvora, převážně orientován na mléko a sýry, kterých je víc jak 15 druhů. Aby byla nabídka co nejpestřejší, zařadili majitelé do portfolia farmy i za studena lisované oleje. Čerstvou novinkou je pak bourané, vakuově balené hovězí i vepřové maso z nově vybudované faremní bourárny.

Kontakt