Kozí sýr pařený přírodní

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Michala Zdrubecká – Výrobna farmářských sýrů

REGION

Jihomoravský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017

Kozí sýr pařený přírodní je originální mírně solený výrobek s jemnou lehce vrzající chutí, polotvrdý, ručně vyrobený. K výrobě je použito čerstvě nadojené kozí mléko z vlastního chovu. V současné době sýr vyrábí ve třech variantách a to přírodní, dále s kořením medvědí česnek a chilli.

Michala Zdrubecká – Výrobna farmářských sýrů

Výrobna farmářských sýrů je nově vybudovaná provozovna v návaznosti na obytný rodinný dům. Ve výrobně je zpracováno veškeré kozí a ovčí mléko z farmy od zvířat z pastevního chovu.  V současné době je zpracováno mléko od dvaceti dvou koz a osmi ovcí, které mají k dispozici 4 ha pastvin. U výrobků je tedy zajištěn místní původ, vlastní surovina a vlastní dohled nad kvalitou. Kromě kozích pařených sýrů může zákazník přímo v provozovně zakoupit také čerstvý farmářský kozí sýr, kozí jogurt a ovčí sýr pařený přírodní.

Kontakt

Karolín 13,
679 02 Rájec - Jestřebí

Telefon: 773 616 348

E-mail: misazdrubecka@volny.cz

www: www.farmaamalka.cz

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.