Ovčí jogurt

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Mléčné výrobky

VÝROBCE

Michala Zdrubecká - Farma Amálka

REGION

Jihomoravský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2019

Jedná se o ručně vyráběný jogurt z čerstvě nadojeného ovčího mléka, který zraje přímo v obale. Díky tučnosti nestandardizovaného ovčího mléka a tradičnímu způsobu zrání se jedná o hustý smetanový jogurt mírně nasládlé chuti, který je vhodný nejen k přímé konzumaci, ale i k přípravě různých moučníků nebo pro použití ve studené kuchyni, zejména k přípravě salátů.

Michala Zdrubecká – Farma Amálka

Výrobna farmářských sýrů je nově vybudovaná provozovna mini mlékárny v návaznosti na obytný rodinný dům. Ve výrobně se zpracovává veškeré kozí a ovčí mléko z farmy od zvířat z pastevního chovu. V současnosti mají zvířata k dispozici 6 ha pastvin. U výrobků je tedy zajištěn místní původ, vlastní surovina a vlastní dohled nad kvalitou. Kromě přírodních nebo ochucených jogurtů z ovčího nebo kozího mléka může zákazník přímo v provozovně zakoupit také čerstvé nebo pařené sýry, nanuky a další speciality.

Kontakt

Karolín 13,
679 02 Rájec - Jestřebí

Telefon: 773 616 348

E-mail: misazdrubecka@volny.cz

www: www.farmaamalka.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.