Tuřanské kysané zelí v slaném nálevu

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Ovoce a zelenina

VÝROBCE

AGRO Brno - Tuřany, a.s.

REGION

Jihomoravský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2012 (již není držitelem platné značky)

Tradiční Tuřanské kysané zelí je vyráběno z vlastních vypěstovaných hlávek podle starých selských receptů za použití zelí, vody, soli a kmínu. Jednou ze základních součástí této receptury je dusání zelí v kvasných kádích šlapáním. K výrobě jsou používány špičkové odrůdy kruhárenského zelí, pěstované z přímé výsadby pod závlahou na vybraných pozemcích, které dodávají zelí specifi ckou vůni a chuť.

Výrobce

AGRO Brno-Tuřany, a.s. je akciová společnost, která byla založena v roce 1993. Své činnosti provozuje převážně na jihovýchodním okraji Brna a v katastrech obcí Hrušovany u Brna, Novosedly a Hevlín.

Kontakt

Dvorecká 521/27, 620 00 Brno-Tuřany

Telefon: 545 229 816

E-mail: vladimir.stoklasek@agro-turany.cz

www: www.agro-turany.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.