Židlochovák

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé

VÝROBCE

Janíček & Čupa, výroba speciálních uzenin s.r.o.

REGION

Jihomoravský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2011 (již není držitelem platné značky)

Tento fermentovaný výrobek s ušlechtilou plísní na povrchu výrobek je vlajkovou lodí výrobce, neboť se tak podařilo dosáhnout nejvyšší mety ve svém oboru jak po stránce technické, tak i po hygienické. Tento salám nezakoupíte v žádném obchodním řetězci, zatím pouze v naší specializované prodejně. Vyznačuje se příjemně slanou a kořeněnou chutí, na řezu jemnou mozaikou tmavě červené barvy a tuhou konzistencí. Povrch salámu je sněhově bíle zaplísněný. Tento výrobek se prodává i v dárkovém balení a hodí se i jako chuťovka k dobrému vínu.
Složení: vepřové maso, kuchyňská sůl, dusitanová sůl s jódem, přírodní koření, startovací kultury a cukr

Kontakt

náměstí Míru 26, 667 01 Židlochovice

Telefon: 547 238 187

E-mail: janicek.frantisek@seznam.cz

www: www.reznictvi-zidlochovice.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.