CEPÍN

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé

VÝROBCE

Roman Krčma

REGION

Karlovarský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017

Cepín je výrobek z českého vepřového masa s výraznou chutí po česneku. Maso se nejdříve připraví k zmražení, poté se smíchá s kořením a ostatními surovinami, plní do obalů a dává sušit a fermentovat. Speciální technologický postup zaručuje pěknou mozaiku a tvar po ručně šitém obalu.

Roman Krčma

Roman Krčma začal výrobou a distribucí lahůdek. Po dvou letech se provoz firmy rozšířil na výrobu masa a uzenin, využívaných pro výrobu lahůdek. Firma vyrábí vlastní uzeniny a masné výrobky dle starých tradičních receptur již 4 roky. Ruční práce se odráží v chuti, vůni a vzhledu výrobků. 

Kontakt

Modenská 292/20, 360 20 Karlovy Vary

Telefon: 602 277 921

E-mail: roman.krcma@seznam.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.