Facebook  Youtube
Regionální potravina

Krušnohorská pečeně

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky tepelně opracované

VÝROBCE

Roman Krčma, Karlovy Vary - ŘEZNICTVÍ, LAHŮDKY

REGION

Karlovarský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2021

Krušnohorská pečeně je vyrobena z vepřového masa, které je po dobu 21 dní naložené do směsi koření. Během této doby se průběžně otáčí a vylévá se přebytečná voda, která z pečeně odchází. Poté se maso navěsí na háky a udí studeným kouřem. Pečeně je v nabídce jak krájená, tak v celku vakuově balená.

Roman Krčma, Karlovy Vary - ŘEZNICTVÍ, LAHŮDKY

Roman Krčma začal výrobou a distribucí lahůdek. Po dvou letech se provoz firmy rozšířil na výrobu masa a uzenin, využívaných pro výrobu lahůdek. Firma vyrábí vlastní uzeniny a masné výrobky dle starých tradičních receptur již řadu let. Ruční práce se odráží v chuti, vůni a vzhledu výrobků.

Kontakt

Lidická 581/61a, 360 01 Karlovy Vary

Telefon: 602 277 921

E-mail: roman.krcma@seznam.cz

www: www.lahudky-krcma.cz

Facebook: www.facebook.com/lahudkyKrcma

Mapa webu

Copyright 2015-2021 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.