Lahůdkové špekáčky

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky tepelně opracované

VÝROBCE

Horský statek Abertamy s.r.o.

REGION

Karlovarský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017

Podstatnou součástí těchto ručně vyráběných špekáčku je hovězí maso z vlastního chovu, stařené minimálně 3 týdny. Výrazné aroma zajišťuje vyuzení bukovým dřevem. Výrobek je vhodný k opékání na ohni či grilování na dřevěném uhlí. Výrobek je bezlepkový.

Horský statek Abertamy s.r.o.

Horský statek Abertamy je českou společností, která je vlastněna a řízena Ing. Petrem Zachardou. Hospodaří výhradně za využívání postupů šetrných k životnímu prostředí, a to v režimu ekologického zemědělství, převážně v oblasti travních porostů. Na ploše cca 1300 ha v horské oblasti Krušnohoří je chováno přibližně 1500 ks ovcí, z toho asi 250 dojných, dále masný skot cca 140 až 160 ks. V prostorách bývalého internátu Lesnického učiliště Abertamy byla vybudována provozovna na bourání a zpracování masa zvířat z BIO chovů, jeho následný prodej a to jak chlazeného, tak formou přímé nabídky specialit – rychlého občerstvení (bistra). Dále je zde sýrárna s produkcí kozích, ovčích a kravských sýrů a dalších mléčných produktů.

Kontakt

Rybničná 482
362 35 Abertamy

Telefon: 602 453 370

E-mail: petr.zacharda@farmazvirat.cz

www: www.farmazvirat.cz

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.