Ořechový salám

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé

VÝROBCE

Roman Jelen

REGION

Karlovarský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2013 (již není držitelem platné značky)

Jemnozrnný fermentovaný salám je vyroben z ručně opracovaného masa z vybraných jatečních kusů dobytka. Trvanlivý výrobek prochází uzením, sušením a patnáctidenním zráním. Výrobek je prodáván ve vlastních prodejnách v Chebu a Františkových Lázních.

Výrobce

Rodinné řeznictví Roman Jelen, které se zabývá prodejem masa a výrobou celé řady vlastních polotovarů a masných výrobků podle tradičních receptur z místního regionu. V obchodě možno zakoupit také další regionální produkty z okolních pekařských provozů.

Kontakt

Lidická 393/17, 351 01 Františkovy Lázně

Telefon: 777 842 877

E-mail: jelenovoreznictvi@seznam.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.