Pekařské výrobky
Petr Hnat
Karlovarský kraj
2017
Více než dvacetiletou historií osvědčený pšenično-žitný chléb je vyrobený tradiční, řemeslnou technologií z třístupňově vedeného kvasu bez zlepšujících přípravků. Chléb je ručně válený, kynutý v ošatkách a ručně sázený do pece.
Petr Hnat
Rodinná pekárna s tradicí od roku 1992 se zabývá převážně tradiční řemeslnou výrobou chleba z vlastního, pečlivě vyváděného kvasu. Vyrábí pšenično-žitný, celožitný nebo vícezrnný chléb. Nepoužívá žádné chemické ani konzervační látky. V malé prodejně v Dolním Žandově kromě horkého chleba přímo z pece prodává čerstvé křupavé rohlíky nebo bohatě zdobené koláče.
Copyright 2015-2018 Regionální potravina