BIO OVČÍ MLÉKO

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Mléčné výrobky ostatní

VÝROBCE

Monika Menčíková

REGION

Královehradecký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017

BIO ovčí mléko vzniká zpracováním mléka od ovcí z vlastního stáda ve faremní dojírně a výrobně. Jeho velký benefit spočívá ve vysokém podílu minerálních látek a vysokém obsahu tuku a bílkovin.

Monika Menčíková

Farma, která vznikla v roce 1995, se nachází v prostředí Javořích hor, v CHKO Broumovsko, nedaleko Broumovských stěn a Teplicko-Adršpašských skal. Její prioritou je faremní zpracování ovčího mléka, má vlastní dojírnu na ovce a výrobnu na zpracování ovčího mléka. Ovčí mléko se zde také zpracovává na čerstvé, zrající i dlouhozrající sýry, přírodní jogurty a jogurtové nápoje s probiotickou kulturou.

Kontakt

Šonov 163, 549 71 Šonov u Broumova

Telefon: 724 905 285

E-mail: mencikovamonika@seznam.cz

www: https://farmasonov.cz/

Facebook: www.facebook.com/MM-Bio-ov%C4%8D%C3%AD-farma-%C5%A0onov-543493835828439/