BIO OVČÍ MLÉKO

BIO ovčí mléko vzniká zpracováním mléka od ovcí z vlastního stáda ve faremní dojírně a výrobně.  Jeho velký benefit spočívá ve vysokém podílu minerálních látek a vysokém obsahu tuku a bílkovin.

Monika Menčíková

Farma, která vznikla v roce 1995, se nachází v prostředí Javořích hor, v CHKO Broumovsko, nedaleko Broumovských stěn a Teplicko-Adršpašských skal. Její prioritou je faremní zpracování ovčího mléka, má vlastní dojírnu na ovce a výrobnu na zpracování ovčího mléka. Ovčí mléko se zde také zpracovává na čerstvé, zrající i dlouhozrající sýry, přírodní jogurty a jogurtové nápoje s probiotickou kulturou. 

Kontakt