Facebook  Youtube
Regionální potravina

Žitný kvasový chléb s otrubami

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Pekařské výrobky včetně těstovin

VÝROBCE

Jiří Rudolf – Jirkovo pekařství

REGION

Královehradecký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2021

Žitný kvasový chléb s otrubami je nadýchaný a pórovitý, vykynutý pouze silou vlastního kvásku, uvnitř krásně tmavý, bez použití jakýchkoliv chemických přísad, droždí a náhražek. Jen mouka voda, kvas a koření.

Jiří Rudolf – Jirkovo pekařství

Jirkovo pekařství je malé rodinné pekařství, které je na trhu pouze chvilku. Zabývají se pouze výrobou kvasových chlebů a v období Vánoc pečou také veky a vánočky. Jirkovo pekařství má pouze dva zaměstnance, mistra pekaře s manželkou. Věří, že když se řemeslo dělá bez chemických přísad a náhražek, tak jak se peklo dříve za dob našich babiček, tak to za to opravdu stojí.

Kontakt

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2021 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.