Facebook  Youtube
Regionální potravina

BIO kozí mléko z Nového Dvora

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Mléčné výrobky ostatní

VÝROBCE

PaedDr., Ing. Milena Krejzová - Kozí farma Nový Dvůr

REGION

Liberecký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2022

Kozí mléko po nadojení projde šetrnou pasterizací, kdy je mléko vystaveno vysoké teplotě po kratší dobu než u dlouhé pasterizace. U mléka není upravována tučnost a neobsahuje žádné konzervanty. Mléko je bez charakteristické „kozí pachuti a zápachu“, to je dosaženo důkladnou péčí o zvířata. Mléko je také výchozí surovinou pro všechny druhy sýrů, které se na farmě vyrábí.

Výrobce: PaedDr., Ing. Milena Krejzová - Kozí farma Nový Dvůr

Kozí farma Nový Dvůr, s kapacitou 150 dospělých zvířat, byla založena v roce 2006. Od roku 2011 má jako jediná farma v České republice uznaný šlechtitelský chov "České hnědé krátkosrsté kozy". Všechny výrobky z farmy jsou certifikovány v režimu BIO. V sortimentu má farma 13 druhů kozích sýrů, tvaroh, ricottu a brynzu

Kontakt

Sosnová 83
47001 Česká Lípa

Telefon: +420 603 524 144

E-mail: krejzova@kozisyry.cz

www: www.kozisyry.cz

Facebook: www.facebook.com/KoziFarmaNovyDvur

Cookies Mapa webu

Copyright 2015-2022 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.