Sýry včetně tvarohu
Tomáš Pelikán
Liberecký kraj
2012 (již není držitelem platné značky)
Čerstvý polotuhý sýr vyrobený bez konzervantů z plnotučného mléka od kraviček pasoucích se na lukách Českého ráje na úpatí Jizerských hor. Příchutě jsou dané přidaným kořením. Jak už název napovídá, je určen k mlsání a do obložených mís. Složení: kravské pasterizované mléko tučné, sůl, směs koření, mléčná kultura, syřidlo.
Rodinná farma Tomáš Pelikán z Maloskalska založená roku 1993. Od roku 2006 vyrábí ve vlastní minimlékárně.
Telefon: +420 483 397 243
E-mail: tompeli@volny.cz