Facebook  Youtube
Regionální potravina

Měkký tvaroh

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Mléčné výrobky ostatní

VÝROBCE

EKOMILK a.s.

REGION

Moravskoslezský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2010 (již není držitelem platné značky)

Tento čerstvý mlékárenský výrobek je zpracován z kvalitní suroviny z podhůří Beskyd, která zaručuje dobré senzorické vlastnosti. Tvaroh je vyráběn klasickou, ruční metodou, v tvarohářských vanách, která je používána v mlékárně  ve Frýdku - Místku od 20let 20.století.

Tvaroh je dodáván zákazníkovi v 1kg PE sáčcích , 5 a 10kg pytlích a kostkách 250g zabalených vAl  fólii. Tvaroh v PE sáčcích a pytlích, který je balen ručně, je  hrudkovitý a má původní tvarohovou strukturu jakou pamatují naše babičky, kdy si dělaly domácí tvaroh. Tvaroh v Al folií , díky tomu že projde baličkou bohužel tuto strukturu ztrácí.

Tvaroh měkký vyráběný v Ekomilku je výrobek se specifickými  chuťovými a konzistenčními vlastnostmi. Je zdrojem bílkovin a vápníku, tudíž patří mezi tradiční součást naší kuchyně , kde najde uplatnění jak při pečení tak při přípravě studené kuchyně.

Tento tradiční tvaroh, je velmi žádaný v širokém okolí. Kromě drobných spotřebitelů, používá ho většina pekáren a cukráren nejen v našem regionu.

Výrobce

Společnost Ekomilk s.r.o  z Frýdku-Místku patří mezi středně velké mlékárny v České republice. Svou mlékárenskou činnost začala před šesti  lety, kdy v areálu bývalé mlékárny ve Frýdku –Místku, navázala na dlouholetou tradici zpracování syrového kravského mléka a výroby mlékárenských výrobků, která se datuje v tomto podbeskydkém městě od 20. let minulého století.

V součastné době Ekomilk  vyrábí a dodává svým zákazníkům více jak 30 druhů , především čerstvých mléčných výrobků jako například: čerstvé mléko, tvarohy, syrovátkové nápoje , jogurty, jogurtové nápoje, másla, smetany, zakysané výrobky, mléčné speciality atd. Z toho objemu asi 5% výrobků dodává v Bio kvalitě. V součastné době mlékárna má cca 500 odběratelů ( školská zařízení, příspěvkové organizace, domovy důchodců,  gastro výrobny, pekárny, cukrárny  atd.) Hlavním cílem společnosti je nabídnou svému  zákazníkovi poctivý, český, čerstvý a zdraví prospěšný mlékárenský výrobek, špičkové kvality, který je výroben bez jakýchkoliv konzervantů, úmělých barviv a aromatů.

 

Kontakt

Příborská 818, 738 37 Frýdek - Místek

Telefon: 558 404 922

E-mail: info@ekomilk.cz

www: www.ekomilk.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2021 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.