Holba Šerák

Nejoblíbenější značka ze sortimentu Pivovaru Holba, je světlé výčepní pivo. Má neobyčejně lahodnou a bohatou chmelovou vůni, plnou chuť po sladu a jemné doznívání hořkosti. Barva je plná, zlatožlutá. Říz pak bohatý. Pěna hustá a jemně strukturovaná.

Použitou surovinou je pitná voda z vlastního podzemního zdroje („tisíciletá voda“), dále ječné slady, chmelové produkty a glukózový sirup.

Pivo HOLBA Šerák z Pivovaru HOLBA, a.s. je vyráběno klasickým technologickým postupem charakteristickým pro ležák českého typu s využitím spodních pivovarských kvasnic při kvašení mladiny. Používá se výhradně tradiční dvourmutový způsob při přípravě sladiny s důkladným provařením jednotlivých rmutů. Při vaření mladiny pak atmosférický intenzivní chmelovar s vysokým sypáním nejkvalitnějších českých chmelů. Hlavní kvašení probíhá při nízkých teplotách a odděleně od fáze dokvášení.

Kontakt