Facebook  Youtube
Regionální potravina

Hovězí maso ve vlastní šťávě

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky tepelně opracované

VÝROBCE

Zemědělské družstvo Kokory

REGION

Olomoucký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017

Zavařené hovězí maso ve vlastní šťávě je návratem k první půli dvacátého století, k jednoduché, a proto i geniální praxi minulých generací. Jde o velmi praktické konzervování opakovanou tepelnou sterilizací. Dle původní receptury je maso ochuceno kořením - česnekem, kmínem a cibulkou. Hovězí maso pochází z podnikové porážky zvířat z vlastního chovu. Zavařené maso lehce a jemně ochucené lze použít jako polotovar a dle vlastní chuti dále upravovat. Tento produkt se prodává buď ve skle nebo v konzervě.

Zemědělské družstvo Kokory

Zemědělské družstvo Kokory je tradičním podnikem zemědělské prvovýroby, hospodařícím v okrese Přerov na okraji Hané a částí polností na mírných svazích zvrásněného předpolí Oderských vrchů. Již čtvrt století se zabývá finalizací produkce živočišné výroby prostřednictvím vlastních jatek, masné výroby a vlastních prodejen včetně pojízdné prodejny, která pravidelně distribuuje vlastní produkty v okrajových obcích okresů Olomouc, Přerov a Prostějov. Zemědělské družstvo Kokory je největším pěstitelem chmele na Moravě – Tršická oblast. Dále produkuje potravinářskou pšenici, sladovnický ječmen, mák, řepku a pícniny pro chov skotu s mléčnou produkcí a výkrm býků. Družstvo také provozuje turistickou ubytovnu s restaurací a pohostinství v Kokorách.

Další oceněné výrobky:

KLOBÁSA HOVĚZÍ

Kontakt

Zemědělské družstvo Kokory
Kokory 381
751 05 Kokory

Telefon: 581 741 855

E-mail: jatka@zdkokory.cz

www: http://www.zdkokory.cz

Facebook: www.facebook.com/prsuterie/

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2020 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.