Ovčí brynza

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Zemědělské družstvo Jeseník

REGION

Olomoucký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2019

Ovčí brynza se vyrábí z mléka ovcí mléčného plemene Lacaune, které se pasou od dubna do října na pastvinách v podhůří nejvyšší hory Jeseníků Pradědu. I v zimě je o ovečky postaráno s největší péčí, kterou vracejí produkcí kvalitního mléka pro výrobu sýrů. Z tohoto mléka poté přichází na váš stůl lahodný slaný hrudkový sýr Brynza, který je vhodný pro přípravu tradičních halušek, ale i k přípravě jiných chutných pokrmů.

Zemědělské družstvo Jeseník

Zemědělské družstvo Jeseník se nachází v podhůří Jeseníků. Hospodaří v povodí řeky Bělé na 1 620 ha zemědělské půdy s velkým podílem trvalých travních porostů. Zabývá se chovem dojných a masných krav a chovem ovcí a koz. Rostlinná výroba se zaměřuje jen na produkci krmiv pro zvířata a bioplynovou stanici. Z ostatních činností provozuje výrobu mléčných výrobků zaměřenou zejména na sýry, agroubytování, opravárenství, pneuservis, zahradu a bioplynovou stanici.

Kontakt

Šumperská 118, 790 01 Jeseník

Telefon: 605 268 189

E-mail: l.zavacky@zdjesenik.cz

www: www.zdjesenik.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.