KUNĚTICKÝ BORŮVKOVÝ NANUK

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Ovoce a zelenina

VÝROBCE

Mgr. Monika Pavlisová – Zmrzlina Kunětice

REGION

Pardubický kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2018

Kunětický borůvkový nanuk je vyráběn s láskou a pečlivostí. Pro jeho výrobu jsou použity čerstvé borůvky z Krkonoš v období jejich dozrávání nebo české mražené borůvky. Zmrzlina, ze které je nanuk vymražen je vyrobena dle skládané receptury, jejíž jednotlivé složky jsou vyvážené tak, aby bylo dosaženo nejen lahodné chuti, ale také jemné konzistence. Nanuk je vyroben z borůvkového sorbetu, který obsahuje minimálně 40% borůvek. Nanuk je vyráběn od začátku do konce ručně a cukrářka ho má celkem 4x v ruce (naplnění formy zmrzlinou, po vymražení vyndání z forem, ponoření nanuku do kvalitní čokoládové polevy a poté dozdobení). Kunětický nanuk je oblíbenou mraženou delikatesou mezi dětmi i dospělými, v létě i v zimě.

Mgr. Monika Pavlisová – Zmrzlina Kunětice

Za Kunětickou zmrzkou stojí pilná práce manželů Pavlisových z Kunětic, kteří se zmrzlinařině věnují již 13 let. Neustále se inspirují v tom, jak by měla zmrzlina vypadat, jaké příchutě jsou lákavé, jak vyvážit receptury, kde se dají koupit ty nejkvalitnější suroviny apod. Mají kolem sebe milé spolupracovníky, se kterými se pouští do výroby zmrzlinových delikates od točené zmrzliny, přes zmrzku řemeslnou, špachtlovanou, zmrzlinové dorty, lízátka, zákusky apod.

Další oceněné výrobky:

Perníková zmrzlina se švestkovými povidly

Kontakt

Kunětice 23, PSČ 533 04

Telefon: +420 608 014 016

E-mail: zmrzlina@kunetice.cz

www: www.zmrzlina.kunetice.cz

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.