Mailandr salám

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé

VÝROBCE

Zdeněk Kořínek

REGION

Pardubický kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2012 (již není držitelem platné značky)

Výrobek je tepelně opracovaný - trvanlivý. Vyrábí se z libového vepřového, hovězího masa a vepřového sádla bez přidání vody. Salám se suší ve speciální komoře, kde je v průběhu několikrát zauzen dubovým dřevem pro lepší aroma. Je hnědé barvy, lehce svraštělý, na řezu jemná pravidelná mozaika vepřového a hovězího masa s kousky
zeleného pepře.

Výrobce

Rodinná tradice Kořínků se zrodila v roce 1923 a na současném trhu působí čtrnáctým rokem již čtvrtá generace. V současné době má fi rma 7 vlastních prodejen a zásobuje 300 dalších odběratelů.

Kontakt

Gebauerova 11, 53003 Pardubice

Telefon: 724 276 228

E-mail: uzeniny.korinek@seznam.cz

www: www.uzeniny-korinek.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.