Pernštýnský salám

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé

VÝROBCE

Zdeněk Kořínek

REGION

Pardubický kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2011 (již není držitelem platné značky)

Pernštýnský salám  je výrobek tepelně opracovaný – trvanlivý. Je vyráběn z libového vepřového a hovězího masa a vepřového sádla bez přidání vody a je několik dní sušen ve speciální komoře kde je v průběhu sušení několikrát zauzen studeným dubovým kouřem, pro lepší aroma. Je hnědé barvy, lehce zvráštělý, výrazné ale lahodné chuti.

Výrobce 

Uzenářská firma Zdeněk Kořínek se sídlem v Nabočanech u Chrudimi se zabývá výrobou uzenin vysoké kvality. Tradice Kořínků se zrodila v roce 1923 a na současném trhu působí třináctým rokem  již čtvrtá generace.

Firma Zdeněk Kořínek dále provozuje 3 vlastní prodejny v Pardubicích, 1 v Litomyšli a v krátké době připravuje otevření nové prodejny v Ústí nad Orlicí. 

Sortiment zhruba 120-ti výrobků je průběžně obohacován o nové druhy. V celkové produkci lze najít výrobky sekané, vařené, pečené, drůbeží, koňské, měkké salámy, polotovary, uzená masa, speciality a nově i výrobky trvanlivé.

Kde lze výrobek zakoupit:   

  • Třída Míru 98 , Pardubice   530 02   (u Wurstů)
  • Jindřišská 276,  Pardubice   530 02   (Karlovina)
  • Odborářů 346,  Pardubice   530 09   (Polabiny III)
  • Smetanovo náměstí  131, Litomyšl    570 01
  • T.G.Masaryka 128,  Ústí nad Orlicí     562 01 (Připravuje se otevření)

Mimo tyto prodejny spolupracuje firma Zdeněk Kořínek s Jednotou Pardubice, Jednotou  Hlinsko,  Konzumem Ústí nad Orlicí. Výrobky této firmy můžete  dále zakoupit  u dalších 300 drobných odběratelů v celých východních Čechách.

Kontakt

Gebauerova 11, 53003 Pardubice

Telefon: 724 276 228

E-mail: uzeniny.korinek@seznam.cz

www: www.uzeniny-korinek.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.