Facebook  Youtube
Regionální potravina

Klatovský svatební koláč

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Pekařské výrobky včetně těstovin

VÝROBCE

Základní organizace SŠZP Klatovy

REGION

Plzeňský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017 (již není držitelem platné značky)

Jedná se o klasický pekařský výrobek zdobený třemi základními náplněmi (tvarohovou, makovou, povidlovou) a po upečení potřený směsí kvalitního másla a alkoholu. Není zdoben do tvaru kříže, je použito větší množství tvarohové náplně (tmavá barva přináší smůlu). Svatební koláč si zachovává svoji originalitu právě dodržováním výše uvedených tradic, zvyklostí a pověr z klatovského regionu.

Základní organizace SŠZP Klatovy

Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy je jedna z nejstarších svého druhu. Po celou svoji historii se snaží vzdělávat a vychovávat odborníky pro zemědělství a potravinářství, nově také odborníky v gastronomických a navazujících oborech. Došlo k rozšíření nabídky studijních a učebních oborů, které se zaměřují na přírodu, venkov, veřejnou správu, potravinářství, gastronomii, hotelnictví a cestovní ruch. Také okruh vzdělávaných se rozšiřuje o dospělé a při SŠZP se začíná naplňovat cíl celoživotního vzdělávání.

Kontakt

Národních mučedníku 141, 339 01 Klatovy

Telefon: +420 376 326 280

E-mail: sekretariat@sszp.kt.cz

www: http://www.sszp.kt.cz

Prodejní místa

Cookies Mapa webu

Copyright 2015-2022 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.