Svatební koláče se šlehaným máslem

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Pekařské výrobky

VÝROBCE

Vlasta Václavíková

REGION

Plzeňský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2013 (již není držitelem platné značky)

Svatební koláčky jsou vyrobeny z velmi jemného kynutého těsta plněné tvarohem, mákem, ořechy nebo švestkovými povidly a ozdobené šlehaným máslem s rumem. Koláčky jsou vyráběny podle tradiční receptury z Dolní Bělé na severním Plzeňsku. Všechny náplně jsou připraveny klasickým způsobem včetně vaření makové náplně z modrého máku a ořechové náplně z ořechů a bílého máku. Při výrobě jsou používány originální nahřívací stoly z Horní Břízy, aby byl dodržen historický technologický postup.

Výrobce

Cukrárna-pekárna U Marka - Vlasta Václavíková založená roku 1992 nese v názvu patrona perníkářů sv. Marka. Zdobené perníčky byly prvním výrobkem při vzniku pekárny. Sortiment se od té doby rozšířil, zejména o koláče, jemné a čajové pečivo. Již osm let vyrábí i dorty, minizákusky a slané pečivo včetně chleba.

Kontakt

Pramenní 1288/7, 301 65 Plzeň

Telefon: 377 537 732

E-mail: umarka@seznam.cz

www: www.umarka.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.