Facebook  Youtube
Regionální potravina

Svatební koláče se šlehaným máslem

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Pekařské výrobky včetně těstovin

VÝROBCE

Vlasta Václavíková

REGION

Plzeňský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2013 (již není držitelem platné značky)

Svatební koláčky jsou vyrobeny z velmi jemného kynutého těsta plněné tvarohem, mákem, ořechy nebo švestkovými povidly a ozdobené šlehaným máslem s rumem. Koláčky jsou vyráběny podle tradiční receptury z Dolní Bělé na severním Plzeňsku. Všechny náplně jsou připraveny klasickým způsobem včetně vaření makové náplně z modrého máku a ořechové náplně z ořechů a bílého máku. Při výrobě jsou používány originální nahřívací stoly z Horní Břízy, aby byl dodržen historický technologický postup.

Výrobce

Cukrárna-pekárna U Marka - Vlasta Václavíková založená roku 1992 nese v názvu patrona perníkářů sv. Marka. Zdobené perníčky byly prvním výrobkem při vzniku pekárny. Sortiment se od té doby rozšířil, zejména o koláče, jemné a čajové pečivo. Již osm let vyrábí i dorty, minizákusky a slané pečivo včetně chleba.

Kontakt

Pramenní 1288/7, 301 65 Plzeň

Telefon: 377 537 732

E-mail: umarka@seznam.cz

www: www.umarka.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2021 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.