Haťovský sýr s bílou plísní speciál

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Mlékárna Kopecký, s.r.o.

REGION

Středočeský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2011 (již není držitelem platné značky)

Haťovský sýr s bílou plísní

Měkký plísňový sýr hermelínového typu ve tvaru ručně formovaného koláče (o průměru 18 cm a výšce 1 cm), vyráběný z kravského mléka z Kutnohorska. Nízká výška způsobuje rychlejší prozrávání sýra a výraznější chuť. Obsah sušiny min. 40%, obsah tuku v sušině min. 45%.


Výrobce: Mlékárna Kopecký, s.r.o. – SALIX

Mlékárna Kopecký byla založena v r. 1999. Ve firmě pracuje 7 zaměstnanců. Výroba sýrů je tradiční - ruční zpracování. V roce 2008 firma úspěšně prošla veterinárním auditem a byla schválena jako potravinářský provoz splňující požadavky EU.

Kontakt:

Mlékárna Kopecký, s.r.o.-SALIX
Chotusice 11,285 76 Chotusice
MVDr. Irena Kopecká tel. 728 734 991
e-mail: hataci@seznam.cz
www.mlekarnakopecky.webnode.cz/


Kontakt

Chotusice 11, 285 76 Chotusice

Telefon: 728 734 991

E-mail: hataci@seznam.cz

www: www.mlekarnakopecky.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.