Milovická uzená kýta s kostí

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky tepelně opracované

VÝROBCE

Fiala Milovice, s.r.o.

REGION

Středočeský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2011 (již není držitelem platné značky)

Jedná se o masný výrobek tepelně opracovaný. Celá uzená kýta s kostí je v nákroji růžová, patrné jsou jednotlivé svaly. Povrch je dozlatova zauzený. Udí se bukovým dřevem a dovařuje se v páře. Chuť je přiměřeně slaná, lahodná, šunka je na skus křehká a šťavnatá.

Výrobce

Firma Fiala Milovice s.r.o. byla založena v Milovicích, okr. Nymburk v roce 1911 a obnovena potomky v roce 1992. Pracuje zde 25 zaměstnanců z Milovic a blízkého okolí. Zpracovávané suroviny pocházejí téměř pouze z místního regionu. Firma nabízí širokou škálu vlastních uzenářských výrobků a specialit.

Kontakt

Na Skupici 614, 290 01 Poděbrady

Telefon: 603 114 451

E-mail: fialamilovice@seznam.cz

www: www.fialamilovice.cz

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.