Plísňový kozí sýr

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Mlékárna Kopecký, s.r.o.

REGION

Středočeský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2017

Měkký plísňový sýr je ručně vyroben z kozího mléka a sýřeniny. Pečlivým zpracováním sýřeniny vzniká souvislý porost plísně důležitý pro stejnoměrné postupné prozrávání sýru, který celkem zraje 14 dní.

Mlékárna Kopecký, s.r.o.

Mlékárna Kopecký byla založena v roce 1999. Majiteli jsou Irena Kopecká a Petr Kopecký. Ve firmě pracuje 7 zaměstnanců, kteří sýry vyrábí tradičně - ručně.

Kontakt

Chotusice 11, 285 76 Chotusice

Telefon: 728 734 991

E-mail: hataci@seznam.cz

www: www.mlekarnakopecky.cz

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.