Gouda kozí sýr

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s.

REGION

Ústecký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2016

Delikátní, polotvrdý sýr Gouda, vyráběný v tomto případě výhradně z kozího mléka. Šetrnost zpracování při ruční výrobě dává sýru jemnou chuť, na začátku zrání pevnou, později pružnější konzistenci. Kvalita vybraného kozího mléka pak pro kozí sýry typický, zde velmi jemný nádech. V sýru  můžete nalézt malé, nepravidelné dírky. Společnost Milko získává kozí mléko z pastvin na rozhraní Lužických hor a Českého Švýcarska.

 

POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s.

Původně mlékárna Varnsdorf, s.r.o. vznikla v roce 1994 a byla samostatnou firmou až do roku 2012. Od roku 2013 přešla pod Polabské mlékárny, a.s.

Provozovna Varnsdorf se specializuje na výrobu vynikajících sýrů a mléčných výrobků.

Kontakt

5. května 2467, 40747 Varnsdorf

Telefon: 725190754

E-mail: svoboda@polabske.cz

www: www.milko.cz

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.