Legenda, čerstvý kozí sýr

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Barbora Marešová - Farma Létající koza

REGION

Ústecký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2018

Sýr Legenda je čerstvý sýr měkké až krémovité konzistence. Vyrábí se z pasterizovaného kozího mléka vlastní produkce. Kozy jsou celoročně chované venku na pozemku stepního typu s množstvím nízkých křovin a různých bylin a trav. Ty dávají vyniknout různým odstínům chuti v průběhu sezóny.

Barbora Marešová - Farma Létající koza

Farma a sýrařství Létající koza je rodinný podnik v Českém středohoří. Na pastvinách můžete kromě kravek a koz potkat Báru a Jana a jejich děti Vojtu, Aničku a Rozárku, kteří se do chodu hospodářství odmala zapojují. Ve faremním krámku pak můžete ochutnat a zakoupit produkty z kravského i kozího mléka. Je to místo s výrazným geniem loci – stará kamenná kovárna v opukovém lomu vypráví staré příběhy tohoto místa.

Další oceněné výrobky:

Julčin tučný tvaroh s medem

Kontakt

440 01 Břvany 99

Telefon: +420 777 787 915

E-mail: syrarnaletajicikoza@gmail.com

www: www.facebook.com/FarmaLetajiciKoza

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.