KOZÍ SÝR BALKÁNSKÉHO TYPU

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Martin Vlček

REGION

Zlínský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2018

Kozí sýr balkánského typu je polotvrdý kozí sýr ve slaném nálevu z šetrně pasterovaného kozího mléka výhradně z vlastního chovu. Je vhodný do salátů, grilovaný, zapékaný nebo jen tak k pivu či vínu.

Martin Vlček

Kozí farma Vizovice se nachází na úpatí Vizovických vrchů cca 300m za restaurací Valašský šenk ve Vizovicích. Zabývá se chovem koz, které jsou celoročně venku bez zimního ustájení. Mléko zpracovávají ve vlastní schválené a registrované mlékárně. Kromě klasických mléčných výrobků jako jsou jogurty zákysy, sýry vyrábí i zmrzlinu z kozího mléka. Pořádají exkurze po farmě i pro větší skupiny.

Kontakt

Lázeňská 756
763 12 Vizovice

Telefon: +420 775 013 628

E-mail: info@kozifarmavizovice.cz

www: www.kozifarmavizovice.cz

Prodejní místa

Mapa webu

Copyright 2015-2018 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.