Proč soutěžit?
Přihlašte se do soutěže Ministerstva zemědělství a získejte pro svůj výrobek označení Regionální potravina.
Změřte kvalitu svého produktu s konkurencí. Vítězové kromě propagace získají i logo Regionální potravina k užívání po dobu čtyř let. Logo funguje jako pečeť potvrzující excelentní chuť vašeho výrobku, tak aby se o něm milovníci dobrého jídla dozvěděli a ochutnali.
Jak a kde se přihlásit?
Nejprve vyberte kraj, ve kterém se chcete do soutěže přihlásit.
Síň slávy
Vítězné dětské vínečko
Podnikat jsem začala v 19 letech, ale ta pravá zkouška přišla až s mateřstvím. Uvědomila jsem si, jak moc důležitý je výběr vhodného jídla a pití pro děti. Nabídka mě tehdy neuspokojovala, vrhla jsem se proto do výroby vlastního produktu, kde jsem si mohla být stoprocentně jista složením a kvalitou. Začátek byl samozřejmě velmi náročný. Chtěla jsem intenzivně rozjet výrobu, ale přitom zůstat pečlivou a starostlivou matkou. Oporu jsem našla v rodině i u přátel, bez nich bych to nikdy nedokázala. Od začátku jsem chtěla, aby byl můj výrobek především kvalitní. Svůj vinný mošt vyrábím z těch nejlepších hroznů, což vyžadovalo z počátku spoustu úsilí a menší výdělky, než jsem dodavatele přesvědčila, že to za to stojí. Do soutěže Regionální potravina jsem se přihlásila po ocenění ve významné zahraniční soutěži, která mi dodala odvahu zkusit to i u nás. Díky vítězství jsme se dostali do povědomí místních zákazníků a z původně hobby podnikání se stala úspěšná firma. Pokud se nebojíte pustit se do nových věcí, překonáte prvotní neúspěchy a držíte se své vize, zasloužený úspěch se dostaví.
Magdalena Válková
Slovácká moštárna
Vítěz v kategorii alkoholické a nealkoholické nápoje 2016 v Jihomoravském kraji
Původně to bylo hobby,
pak se sýr stal vítězem
Ke splněnému snu vede občas dlouhá cesta, člověk by ale měl udělat všechno proto, aby se sen nakonec splnil. My jsme do roku 2016 chovali ovce a kozy jen jako hobby a domácí výrobky vyráběli jen pro naši rodinu. V určitou chvíli je ale potřeba zariskovat, nebát se a věřit. Vystavěli jsme tak faremní minimlékárnu a pustili se do vlastní výroby. Do soutěže Regionální potravina jsme se přihlásili, protože jsme chtěli zjistit, jestli naše výrobky vůbec mohou uspět. Na vítězství v soutěži jen tři měsíce po uvedení výrobny do provozu jsme ohromně pyšní. Začátky vůbec nebyly jednoduché, ale o to víc jsme dnes hrdí na velký zájem zákazníků. Chtěli bychom vybudovat farmu, odkud si lidé neodnesou jen naše výrobky, ale i zážitky a budou se chtít vracet. Snažíme se neustále zdokonalovat, protože člověk by měl soutěžit sám se sebou, a ne být za každou cenu lepší než někdo jiný.
Michala Zdrubecká
Farma Amálka
Vítěz v kategorii sýry (včetně tvarohů) 2017 v Jihomoravském kraji
Zkaramelizované sladké vítězství
Na úplném počátku stáli naši přátelé. Vyráběli jsme karamel sami pro sebe nebo jako příležitostné dárky pro přátele a byli to právě oni, kdo stál za inspirací a vnuknutím vrhnout se do tohoto projektu. Pustili jsme se tedy do výroby tekutého karamelu a inspirace se brzy přetavila v Karamelový sen. Začátky nikdy nejsou jednoduché. My jsme byli skoro až naivní a spousta věcí nás stále dokáže překvapit. Zůstala nám však odvaha se do toho pustit po hlavě a to se vyplatilo. Hned zpočátku naše karamely získaly první ocenění a to nám vlilo sílu do žil. Chtěli jsme o sobě dát vědět, a proto jsme se přihlásili do soutěže Regionální potravina. První úspěch v soutěži přišel v roce 2014, druhý o dva roky později. Nejenže nám vítězství v soutěži pomohlo se zviditelnit, ale díky tomu jsme navázali úzkou spolupráci s dalšími malými výrobci. My dodáváme karamel do jejich výrobků a oni zase kvalitní suroviny do našich originálních karamelů. Spojování malých výrobců je něco, co má skutečný smysl a nesmírně nás těší. Když totiž něco děláte „opravdově“, stojí to za to.
Vašek Kalkuš
Karamelový sen s.r.o.
Vítěz v kategorii Ostatní 2017 v Jihočeském kraji
Okuste, jaký je to pocit mít Nebe v hubě
Když jsme firmu před více než 5 lety zakládali, chtěli jsme být hlavně originální. Na těžké začátky, kdy jsme museli o víkendech pomáhat v lyžařském areálu, abychom si vůbec vydělali, nyní rádi vzpomínáme. V soutěži Regionální potravina se nám podařilo již třikrát zvítězit a získali jsme i některá další ocenění. Díky soutěži jsme se dostali do povědomí širšího okruhu lidí a získali označení jedné z mála opravdových záruk kvalitní potraviny v ČR. Nejdůležitější však pro nás vždy budou zákazníci. Nic nezahřeje u srdce víc, než lidé, kteří se opakovaně vrací pro vaše výrobky. Regionální potravina nám pomohla s plněním našeho snu, vytvořit co možná nejširší kruh našich odběratelů, aby si nás lidé mohli najít kdykoliv a kdekoliv. Snažíme se, aby naše výrobky byly z opravdu kvalitních a zdravých surovin, protože to lidé v dnešní době ocení. Do budoucna bychom chtěli vyrábět stále nové a originální výrobky. Nápadů máme tolik, že nás brzdí jenom čas.
Jitka Šimůnková
Nebe v hubě
Vítěz v kategorii ostatní 2016, 2015, 2014 v Karlovarském kraji
Nadvakrát Zlatá Lžínská Slivovice
Do rozjetého lihovarského vlaku jsem nastoupil zhruba v roce 2006 a musel jsem se pořádně snažit, abych neskončil na vedlejší koleji. Byl jsem však trpělivý, optimistický a svou roli sehrálo i pověstné štěstí, takže jsem si nakonec mohl s radostí přiznat, že jsem na hlavní koleji zůstal. Do soutěže Regionální potravina jsem se přihlásil, protože jsem věřil, že nám otevře dveře do světa obchodu, a to se také stalo. Díky vítězství se nám podařilo rozšířit naše výrobky mezi další odběratele, uspěli jsme na trhu a získali řadu kontaktů. Spolu s kolegou a novým spolumajitelem Zdeňkem Krnávkem se nám podařilo stabilizovat společnost a zapracovat na novém logu a etiketách. Lihovar Lžín tak již nepatří mezi úplně neznámé společnosti, a na to jsem velmi pyšný.
Přál bych si, abychom všichni dělali všechno poctivě a stáli si za svým. Tradiční a kvalitní české výrobky si podle mě svoje místo na trhu určitě najdou. Pojďme podporovat sami sebe!
Jiří Feik
lihovar Lžín
Vítěz v kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje 2015 v Jihočeském kraji
„Lidé si vítězné HUGO klobásy zaslouží.“
Své první uzeniny jsem testoval na rodině a přátelích, a protože jim chutnalo, otevřel jsem si malou pojízdnou prodejnu. Samozřejmě to ze začátku nešlo všechno hladce. Jak já ale říkám: Hlavní je neházet flintu do žita! Já jsem naštěstí nikdy nemusel flintu ani držet. Vždy za mnou stála moje nedocenitelná manželka, a pokud k tomu přidáte i elán a pozitivní energii, máte na světě zaručený recept na úspěch. Do soutěže Regionální potravina jsem se přihlásil, protože jsem byl hrdý na své uzeniny. Věřil jsem, že si zaslouží dostat šanci. Vítězství v soutěži mi pomohlo s lepší propagací a získal jsem na čtyři roky logo kvality. To všechno znamená, že spolu s kvalitním masem mohu rozdávat radost daleko více lidem.
Martin Šustr
řezník, uzenář, Hugo Klobása
Vítěz v kategorii Masné výrobky tepelně opracované 2017 v Jihočeském kraji
Důležité termíny a kontakty
| Kraj | Příjem přihlášek do | Hodnotitelská komise |
|---|---|---|
| Liberecký | 16/3/2018 | 17/4/2018 |
| Plzeňský | 23/3/2018 | 10/5/2018 |
| Středočeský | 25/3/2018 | 25/4/2018 |
| Jihočeský | 29/3/2018 | 17/5/2018 |
| Pardubický | 4/4/2018 | 26/4/2018 |
| Královéhradecký | 9/4/2018 | 4/5/2018 |
| Ústecký | 9/4/2018 | 15/5/2018 |
| Vysočina | 10/4/2018 | 11/5/2018 |
| Jihomoravský | 30/4/2018 | 26/6/2018 |
| Olomoucký | 23/4/2018 | 25/5/2018 |
| Moravskoslezský | 30/5/2018 | 20/6/2018 |
| Zlínský | 31/5/2018 | 28/6/2018 |
| Karlovarský | 1/6/2018 | 22/6/2018 |
