Pstruh duhový

Punkevní pstruh duhový - chovaný v sádkách na řece Punkvě v CHKO Moravský kras - je výborná ryba pro moderní životní styl. Jeho maso je velmi jemné, svalovina je díky chovu ve studené vodě a délce chovu velmi hutná. Pstruh ze sádek na Skalním mlýně splňuje vysoké gastronomické nároky,  je vhodný pro tepelné zpracování a je vynikající také na gril. Ryby nejsou skladovány ani zamrazovány a ve zcela čerstvém stavu jsou zpracovávány nejmodernější technologií a nejrychlejší cestou dodávány k zákazníkům.

S.M.K., a.s.

S.M.K., a.s. provozuje Rybářství Skalní mlýn, které má již téměř padesátiletou tradici. Nachází se v čistém přírodním prostředí Chráněné krajinné oblasti Moravský kras na řece Punkvě a zabývá se chovem pstruha duhového a sivena amerického. Rybářství má i vlastní líheň, vybavenou nejmodernější technologií.

Kontakt