Moravský obrácený koláček

Moravský obrácený koláček je vyráběn podle rodinného receptu babičky pana majitele. Peče se v roštové peci, kde se topí dřevem. Koláček se vyznačuje nadýchanou strukturou kynutého těsta a je bohatě naplněn tvarohovou a povidlovou náplní. K výrobě se používají české suroviny.

Antonín Baborovský - Pekařství

Rodinné pekařství v Dolním Rychnově s dlouholetou tradicí se specializuje na výrobu cukrářských a pekařských výrobků. Vyhlášené jsou však zejména rychnovské chleby a výrobky z kynutého těsta (moravské koláče a domácí buchty), pečené tradičním způsobem v roštové peci, kde je zatopeno dřevem. Výrobky jsou kromě vlastní prodejny v pekárně rozváženy také do dalších prodejen v kraji.

Kontakt