Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Petr Kareš - Ovocnářská farma KAREŠ
Královehradecký kraj
2020
Džem je vyroben kombinací dvou druhů vyzrálého ovoce vypěstovaného v našich sadech – švestek a hrušek. V džemu vyniká chuť ovoce s vůní badyánu a hřebíčku. Barva je burgundská fialová. Džem je snadno roztíratelný s viditelnou strukturou ovoce.
Petr Kareš - Ovocnářská farma KAREŠ
Rodinná ovocnářská farma Petra Kareše hospodaří na jižních svazích Chlumů v podhůří Krkonoš v obci Ostroměř. Navazuje nejen na ovocnářskou tradici kraje, ale také na rodinnou. Děda Petra Kareše totiž vyšlechtil vlastní odrůdu třešní nazvanou Karešova srdcovka raná. Farma v současné době obhospodařuje 40 ha ovocných sadů. Největší výměru sadů představuje výsadba jabloní a třešní, dále jsou zastoupeny švestky, hrušně a meruňky. Svoji produkci zaměřuje farma na malé prodejce a spotřebitele. Vypěstované ovoce také sami zpracovávají na mošty, džemy a sušené ovoce. Sady se nacházejí v druhém přechodném období do bio produkce.
Telefon: +420 777 711 870
E-mail: kares@ebfruit.cz
Facebook: https://www.facebook.com/mosty.kares