Sýry včetně tvarohu
Farma pod Ještědem s.r.o.
Liberecký kraj
2020
Sýr je charakteristický svou lehkostí typickou pro kozí sýry. Jemné prokysání se vhodně spojuje s příchutí česneku. Sýr je vhodný k běžné spotřebě za studena, do zeleninových salátů, k červené řepě, v restauracích se používá ke gratinování a přípravě dalších pokrmů. Výrobek obsahuje 100 % kozího mléka.
Farma pod Ještědem s.r.o.
Rodinná farma byla založena v roce 2014 a nyní patří mezi přední prvovýrobce produktů z kozího mléka. Nachází se na okraji Ještědského hřebene v přírodním parku Ještěd a ročně vyprodukuje přibližně 70 000 kg mléčných výrobků, které uvádí na trh prostřednictvím faremní prodejny, vybraných obchodů a restaurací. Mimo mléčnou produkci nabízí farma také ubytování a gurmánské zážitky v restauraci.
Telefon: +420 724 934 216
E-mail: info@farmapodjestedem.cz