MIKULŮV MRAK

Mikulův mrak je zákusek, jehož korpus je vyroben z odpalovaného těsta. Po upečení je korpus rozkrájen a naplněn povidly a šlehačkou a zasypán ochuceným cukrem. Výrobek je lehký a nadýchaný, vhodný i pro teplé letní dny.

Jiří Mikula, Pekárna a cukrárna Mikula

Jiří Mikula, pekař a majitel pekáren a cukráren Mikula, je po více než dvacet let známý pro vysokou kvalitu svých výrobků. Peče housky, chleby, sladké a slané pečivo, vyrábí lahůdky i cukrárenské výrobky, výhradně z čerstvých surovin od regionálních dodavatelů. Je držitelem certifikátu Regionální produkt Českého ráje. Většina jeho výrobků je vyráběna ručně podle tradičních receptur.

Kontakt