Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy
Podkrkonošská uzenina s.r.o.
Liberecký kraj
2019
Výrobek je charakteristický masitou, přiměřeně slanou a kořeněnou chutí s menším množstvím aspiku. Vysoká jakost výrobku je dána především 97% obsahem vepřové plece a vepřového boku regionálního původu a výrobou dle staré rodinné receptury s vysokým podílem ruční práce. Nakrájené maso se po okořenění, nasolení a důkladném promíchání vkládá do sklenic a tepelně opracovává vařením.
Podkrkonošská uzenina s.r.o.
Společnost se drží klasických receptů a postupů. Zvolila cestu pečlivého výběru surovin a složitější, ale tradiční technologie s cílem nabídnout kvalitní masné uzenářské produkty.
Další oceněné výrobky:
Telefon: +420 774 995 499