Ovoce a zelenina
Designfoods s.r.o.
Olomoucký kraj
2012 (již není držitelem platné značky)
Šípkový džem se již v dobách našich babiček používal k mazání na chleba, k lepení vánočního cukroví a samozřejmě také na výrobu šípkové omáčky. Šípkový džem se výborně hodí k sýrům, především k čerstvému kozímu sýru. Složení: cukr, dužnina z planých šípků 35 %, pektin, citronová šťáva. Kategorie: Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě.
Na počátku založení značky Via Delicia (Bezchlebova rodinná konzervárna Via Delicia) byl nález staré knihy z roku 1925 o zavařování, s pečlivými zápisky původní majitelky - zřejmě hospodyně ze statku. Bohatost čerstvých surovin a zároveň omezené možnosti uchování potravin ji vedly k využívání konzervace zavařováním ve „skleněných zásobnicích". Některé recepty jsme ponechali v původní podobě, jiné jsme mírně upravili a na dalších ještě pracujeme. Aby byly výrobky co nejvíce autentické, jsou použity i tradiční zavařovací sklenice s gumičkou a skleněným víčkem.
Telefon: +420 722 689 531
E-mail: olin.bezchleba@viadelicia.cz
www: www.viadelicia.cz/
Facebook: facebook.com/viadeliciacom
Copyright 2015-2021 Regionální potravina