Facebook  Youtube
Regionální potravina

Sýr Běla

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry (včetně tvarohu)

VÝROBCE

Zemědělské družstvo Jeseník

REGION

Olomoucký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2011 (již není držitelem platné značky)

Absolutně ručně vyráběný měkký sýr s mírně slanými a nakyslými tóny obsahuje 75 %  kozího a 25 % ovčího mléka. Lesklý nerozpadavý bílý blok sýru se připravuje z mléka zvířat pasoucích se na jesenických pastvinách domácí recepturou: pasterizované mléko se zchladí, naočkuje a zasýří se. Po zamíchání se sýr formuje do bloků, osolí, nakrájí a vakuově balí do plastových sáčků a papírových krabiček pro zákazníky. Zákazníci si sýr mohou zakoupit přímo ve dvoře ZD Jeseník či v mléčných automatech.

Výrobce

Zemědělské družstvo Jeseník hospodaří v podhůří Jeseníků na pozemcích o celkové výměře 1912 ha. Hlavní činností společnosti je chov mléčných dojnic, ale mezi jejich doplňkové činnosti patří chov masného skotu, ovcí a koz. Zabývají se také rostlinnou výrobou, provozují 2 okrasné školky a nabízí opravy zemědělské techniky. Provozují dva automaty na prodej čerstvého kravského mléka prvotřídní kvality.

 

Kontakt

Šumperská 118, 790 01 Jeseník

Telefon: 605 268 189

E-mail: l.zavacky@zdjesenik.cz

www: www.zdjesenik.cz

Facebook: www.facebook.com/zdjesenik/

Mapa webu

Copyright 2015-2021 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.