Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy
Ing. Michal Šnebergr
Plzeňský kraj
2021
Výrobek výjimečné kvality navazující na historickou šumavskou výrobu uzenin vyznačující se výraznou chutí po uzení a trvanlivostí, tak aby mohl sloužit jako vydatná a lahodná potravina nejen pro Šumaváky. Díky suchému nakládání a zauzení šumavským bukem má nezaměnitelné "lesní" aroma a chuť
Ing. Michal Šnebergr
Řeznictví a uzenářství Šnebergr má tradici od roku 1945 a od roku 1993 je provozováno s vlastní uzenářskou výrobou a jídelnou v Železné Rudě. Jejich filozofií je řemeslná výroba uzenářské produkce, a to bez náhražek masa z čerstvých kvalitních surovin. Od samého počátku této provozovny je základem pro zpracování a výrobu spolupráce s jateční porážkou v zemědělském podniku Měcholupská zemědělská a.s. v Předslavi s vlastním chovem prasat a skotu. Uzenářská výroba je certifikována v rámci regionální značky "ŠUMAVA originální produkt ®".
Telefon: +420 604 540 555
E-mail: michal.schnebergr@tiscali.cz
www: http://www.reznictvisnebergr.cz
Facebook: https://www.facebook.com/pages/%C5%98eznictv%C3%AD%20%C5%A0nebergr/307265256540731/