Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Petr Tůma
Ústecký kraj
2017 (již není držitelem platné značky)
Květák, neboli lidově karfiol, je košťálovou zeleninou, která vznikla vyšlechtěním divoké brukve zelné. Květák je oblíbenou zeleninou, která by neměla chybět v žádném pestrém jídelníčku.
Petr Tůma
Farma Petra Tůmy se zabývá pěstováním květáku po generace. Leží na soutoku Labe s Ohří, v místech s velmi úrodnou půdou vhodnou pro pěstování zeleniny.