Facebook  Youtube
Regionální potravina

Salát s kozím sýrem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem

Suroviny:

400 g POMAZÁNKOVÝ KOZÍ SÝR BÍLÝ, BIOFARMA DoRa s. r. o.

130 g medu

30 ml jablečného octa

150 g oleje

200 g čekanky

200 g listového salátu

10 ml ořechového oleje

100 g ořechů

400 g hrušky

 

Počet porcí: 4 porce

Doba přípravy: 20 minut

Náročnost: *

Postup:

  1. Do odměrky dáme olej, med a ocet a tyčovým mixérem mixujeme alespoň 2 minuty, aby vznikla emulze. Dresink dochutíme solí a pepřem.
  2. Hrušky nakrájíme na tenké plátky.
  3. Salát očistíme a opláchneme.
  4. Kozí sýr dáme do misky a dochutíme solí, pepřem a ořechovým olejem.
  5. Ve velké míse smícháme salát, nakrájenou čekanku, hrušky a dresink. Vše dobře promícháme a nandáme na talíře.
  6. Posypeme ořechy a na salát ještě přidáme kozí sýr.

Mapa webu

Copyright 2015-2021 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.