Facebook  Youtube
Regionální potravina

BIO - BOKOVNÍK zrající sýr

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Sýry včetně tvarohu

VÝROBCE

Šárka Šusteková, Žítková - SÝR OD KAPLIČKY

REGION

Zlínský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2022

BIO - BOKOVNÍK zrající sýr je vyroben ze 100% ovčího mléka pocházejícího z vlastní produkce. Sýr je vyráběn tradičním způsobem podle starého a osvědčeného postupu a receptury. Výrobní proces vyžaduje dodržení stanovených časů a teplot. V závěrečné fázi je sýr uložen do sklepa, kde se každý den obrací, otírá slanou vodou a po měsíci je možné jej konzumovat. Každý kus sýru je originál.

Výrobce: Šárka Šusteková, Žítková - SÝR OD KAPLIČKY

Ovčí farma U kapličky se nachází v Bílých Karpatech, kde má chov ovcí velmi dlouhou tradici. Cílem farmy je navázat na zvyky předků. Ovce se volně pasou na místních horských pastvinách a produkty vyrábí pouze v BIO kvalitě tradiční ruční výrobou. Na sluncem zalité terase farmy mohou návštěvníci v rodinné atmosféře ochutnat hned několik domácích jídel. S sebou si mohou odnést produkty z ovčího mléka, pro jejichž výrobu používají pouze vlastní zdroje. Navázání na rodinnou tradici bačů, kvalitní suroviny, poctivá práce a láska ke zvířatům jsou základními stavebními kameny této Ovčí farmy U Kapličky s tradicí od roku 2012. 

Kontakt

Žítková 201, PSČ 687 74

Telefon: +420 725 114 849

E-mail: sarka.sustekova@seznam.cz

Facebook: www.facebook.com/SyrOdKaplicky

Cookies Mapa webu

Copyright 2015-2022 Regionální potravina

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom Vám mohli nabídnout lepší interaktivní prohlížení našeho webu. Kliknutím na tlačítko Souhlasím, dáváte souhlas s použitím souborů cookies na Vašem zařízení v souladu se stanovenými Zásadami využívání souborů cookies.